【新品】鲜花饼上线 ▏这个七夕以“饼”传情

在云南高原

   有一种永不凋谢的重瓣玫瑰

   只在有白露的清晨开颜

   吃了用此花做成的鲜花饼

   容颜将终生如花一般娇嫩可人

   牛郎用它制成了美味的鲜花饼

七夕当晚送给心爱的织女

后来，人们也效仿牛郎织女

给心上人互送鲜花饼

因为据说一起吃这块饼的人

爱情之花也如这玫瑰一般永不凋谢

       随着时间推移，鲜花饼以“皮酥馅软，口味香甜”的口感迅速成为云南最经典的点心。是彩云之南花之礼，是每个云南旅行的客人必尝的一道点品。这次，麦爽食品为吃货们匠心打造了一款原汁原味的鲜花饼，来征服挑剔的你.....

       来自鲜花的产地---来自云南平均海拔2000米的高原，重瓣玫瑰，上乘花种，科学种植。拥有着得天独厚的生长条件，在青山环绕，日照充足，降水充沛的环境下茁壮成长。

       花农在清晨将开未开之际采摘——清洗——调拌馅料。

       蜜源于花，一块好的鲜花饼，怎能不与蜂蜜携手。养蜂人匠心酿制上乘好蜂蜜，淡淡的的油菜花清香，甘醇鲜洁，沁人心脾。混着蜂蜜的深红花瓣包裹在饼皮中，轻咬一口，撩拨你的唇齿，恍若千万玫瑰在口中次第绽放。

       甄选绿色高质小麦粉，颜色洁白，麦香浓郁。富含大量蛋白质，用此粉做成的饼皮口感细腻，酥脆，入口即交织出一章花之交响曲，带来愉悦享受！

       【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

      【制馅】：新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。再逐个称重配比，确保一口下去皮薄馅多，层次恰好。

      【饼皮】：两种面团，一层酥皮，一层油皮，反复揉制，自然发酵醒面。

      【烤制】：新鲜烘焙，确保每一枚鲜花饼都酥脆可口。

新鲜出炉的鲜花饼

三分皮 七分馅

一层层薄如宣纸的饼皮入口即化

轻咬一口 芳香扑鼻 甜而不腻

仿佛置身于玫瑰花的海洋中

如此精致的点心

是不是很想尝试一下呢

各大平台现已预售

这个七夕和你心爱的她

一起专享吧~